全世界有数百万人面临神经退行性疾病或脑功能退化的问题，其中最普遍的就是阿尔茨海默氏症和帕金森氏症。2016年约有600万美国人罹患阿尔茨海默氏症，预估在今年，也就是2020年，帕金森氏症的患者会再增加100万人，达到700万人.

神经退行性疾病的发生，是老化之下的必然结果，因为脑部的神经细胞或外周神经系统会逐渐失能，最终死亡且无法再生。老化所伴随的风险，让我们必须增进我们对退行性疾病的了解，并对其预防和治疗抱持开放的态度。有些疗程已被证实可减缓、延迟因退行性疾病而产生的生心理症状。

梅奥诊所医学中心的资料指出，阿尔茨海默氏症是一种渐进式导致脑细胞退化、死亡的异常症状，阿尔茨海默氏症是导致痴呆，也就是一个人能独立进行思考、行为及社交的能力降低，最普遍的原因。另一方面，帕金森氏症是会影响身体行动的渐进式神经系统异常，症状是慢慢浮现的，有时会始于手部相当轻微、难以察觉的颤抖，手部颤抖是常见的病征，但这种疾病也常导致身体僵硬、行动减缓，且会随着时间发展持续恶化。

脑部为甚么会退化？

根据MIT研究员的一项新研究，我们大脑学习并产生新记忆的运作流程，在老化的过程中会同时导致脑部的退化。

该研究成果载于刊登在《细胞》期刊上的一篇论文，着实地让研究者更能针对阿尔茨海默氏症这类退行性疾病造成的记忆力衰退问题，发展出新的解及预防方法。

麻省理工学院（MIT）神经科学的教授、Picower学习与记忆研究所的主任蔡立慧指出，每当学习到新事物，我们的脑细胞的DNA会断裂，而神经元则必须立即修复这样的损伤。

细胞会基于生理本能破坏DNA以露出重要的基因，而对神经元细胞而言，破坏DNA是为了表露早期反应基因，以确保帮助学习记忆及其他行为的转录程序能够顺利进行。

DNA修复速度的减缓

然而，随着年龄增长，细胞修复DNA损伤的能力也会随之下降，进而造成退化。年轻时，脑细胞一边学习新事物一边破坏DNA，但细胞仍游刃有余，且能够快速修复这些损害以维持脑系统的正常运作。但在老化的过程中，特别受到遗传的影响下，DNA修复系统的效率会被抵消，造成损伤逐渐累积，这对人们而言是相当危险的。

凯薇乐瑞－瑞士鱼子酱细胞修复疗法

凯薇乐瑞是为促进身体的自我痊愈系统进行细胞修复及再生，并汰换老化受损细胞而被研发而成，透过给细胞深层提供重要的营养，凯薇乐瑞可促进蛋白质的合成。

Caviarlieri – Swiss Caviar Supplement Box

一篇经同行评审的体外研究显示，凯薇乐瑞经证实可促进整组脑细胞（神经元、星形胶质细胞和少突胶质细胞）的分化，该研究观察神经元和神经胶质细胞群细胞的交互反应，指出凯薇乐瑞可影响神经干细胞的神经元谱系，并可促进神经元和神经胶质细胞产生。因此，凯薇乐瑞可有效保护大脑一些重要的部分，特别是海马体，甚至可以刺激成熟大脑的神经发生。

海马是大脑结构的一部分，在调节情绪，学习和记忆的边缘系统中起着非常重要的作用，而神经退行性疾病则会影响、降低这三种能力。

脑源性神经营养因子

凯薇乐瑞能为大脑带来的另一个潜在效益是BDNF，意即脑源性神经营养因子，在神经细胞的生长、熟成和维持中扮演重要角色，延续着细胞的存活。研究显示凯薇乐瑞可显着提升BDNF的浓度，也就是，提升了神经细胞的存活能力，防止了退行性症状的发生，同时BDNF，也能治疗代谢和神经相关疾病。

基于研究成果，我们无法否认凯薇乐瑞（鱼子酱食品补充剂）可能含有其他较为小分子的不饱和脂肪酸、结构性磷脂和神经递质的前体，这些成分有可能可穿过血脑屏障，尚待更进一步的研究发掘。

凯薇乐瑞由以下关键生物活性成分配制而成：

鱼子酱细胞基因精华及海洋生物活性肽。

含有海洋生物肽的鱼子酱细胞基因精华，是凯薇乐瑞的重要成分之一，可帮助细胞恢复活性。

另外经研究发现，这些生物海洋化合物对影响与代谢综合征有关的关键炎症分子的基本机制有正面影响。

此外，这些提取物的强抗氧性可减轻脑内的氧化应激，当脑内抗氧化机制不足，导致自由基过多时，便会发生氧化应激，耗氧量大且脂质含量高的大脑对氧化应激是相当敏感的。

海洋生物胶原蛋白和超高度聚合弹性胶原蛋白

胶原蛋白是组成全身结缔组织的蛋白质，人体每天都会自然产生胶原蛋白，但会随着年龄增长而减缓，因此就需要有效的补给品。胶原蛋白含20种能帮助大脑和记忆的氨基酸肽，而海洋生物胶原蛋白则含有高度的天然肽，例如甘氨酸和许多能有助于神经及认知功能健康的成分。甘氨酸约占胶原蛋白氨基酸的20%，除了可以改善睡眠质量，也可以抑制大脑的兴奋度，帮助注意力集中并缓和情绪。

同时，也有研究在试图证明，胶原蛋白能协助脑细胞，抑制普遍认为会导致阿尔茨海默氏症的淀粉样β蛋白。

辅酶Q10

线粒体是细胞中负责产生能量的部分，对脑细胞而言也是主要的能量生产器，但同样的，它也会随着老化逐渐降低效能，而线粒体完全失能后，脑细胞就会死亡，进而导致像阿尔茨海默氏症和帕金森氏症这样，认知能力下降的疾病。

由于大脑需要大量的氧气和高脂肪酸，因此在面临氧化损伤时是非常脆弱的。氧化损伤会产生有害的化合物或自由基，从而影响记忆、认知和身体机能。这时就需要辅酶Q10做抗氧化剂，以防止这些有害化合物的扩散，并减缓神经退行性疾病的发展。人体内的抗氧化剂含量也会随着年龄增长而降低。由于辅酶Q10对线粒体功能、血管功能和氧化应激都有所帮助，可有效改善脑功能，对大脑整体健康帮助良多。

硒

硒是种微量矿物质，或许不如其他矿物质那样，被认为是人体所必需的营养，其实全世界的人们普遍缺乏微量营养素，但却很少有人意识到这个问题，但硒对大脑健康及对抑郁的帮助，是有研究证实的。

一篇期刊论文指出：「硒是相当重要的微量元素，对大脑和神经系统抗氧化机制中，几种硒蛋白的正常运作不可或缺。」而硒的抗氧化特性，可以补足抗氧化功能随着老化降低的不足，也可减少会伤害大脑的自由基。自由基的累积伤害脑细胞，进而损害脑功能。

门捷列夫元素周期表上的硒元素

甲状腺激素会影响人的情绪，其合成和代谢也需要硒。一篇期刊论文指出，「临床研究人员一向同意，甲状腺功能和情绪障碍、认知功能障碍等神经精神病征有关。而由于硒缺乏导致的甲状腺功能失调，也会影响抑郁的产生。」

Brenton和Cooky在1991年所进行的一项研究，呈现了硒的补充和人类情绪改善的关联，此外，对疗养院居民所进行的其他研究显示，硒的补充和抑郁指数降低，及血清浓度提升是有连动的。

硒血清的浓度与认知功能及硒浓度的下降有关，阿尔茨海默氏症患者血液中所含的硒浓度较低。

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