如何选择安全又有效食品补充剂?

Caviarlieri | Published February 20, 2020

许多成年人会每天补充一到多种维他命补品,而补充剂除了维他命外,另有矿物质、草药等植物药、胺基酸、酵素等,这些补品的形式也相当多元,从药丸、胶囊、软糖、药粉到能量饮料或能量条都有。较受欢迎的补品包括维他命D、维他命B12,以及像钙质、铁质等矿物质,草药方面则有紫锥菊和大蒜,此外也有胺基葡萄糖、益生菌及鱼油等产品。

最新研究显示,食品补充剂市场的产值预计将于2026年前达到34亿9千4百万美元。

肥胖人口的增加、压抑的生活方式,以及平均寿命延长的人们对良好生活质量及健康生活有更多追求,相当程度地推动了保健品市场的成长;此外,现代人类面临更多代谢功能疾病和退行性疾病的问题,在可支配性收入的成长下,人们对营养的重要性也更加重视,这样的背景同样助长了这个市场;而心血管、糖尿病和高血压等炎症疾病的日益增加,以及消费者久坐的生活型态,也让人们更趋向食品补充剂的摄取。

然而在多数国家,维他命和食品补充剂的市场仍相当不受管制,由于缺乏严谨规范和审查程序,造成极大的隐忧,尽管美国食品药品管理局(FDA)有监管食品补充剂的职权,但仍缺乏新品上市前的安全检测及FDA核准。

此外,即便保健品成分可能造成任何反效果,厂商也并未被强制要求在产品上加注,让消费者在选购食品补充剂或维他命时自行判断,当产品卷标的内容并未属实或具误导性时,这隐含了许多风险。而在消费者对成分和剂量缺乏了解下,保健品对身体的实质影响更是弊大于利,这样安慰剂型的保健品可说是没有任何帮助,只让消费者白白投资。

而在产品功效方面,大多数的食品补充剂所宣称的疗效都缺乏科学根据或临床研究,有些研究甚至是内部实验结果,并未公开发表在同行评审期刊。另一个值得考虑的点是,许多保健品或维他命被检验出含污染物及重金属,产品质量因制造地而异。

即便市面上流通着许多高潜在风险的维他命及食品补充剂,许多知名且经科学证实的食品补充剂,即便是还是能改善消费者的整体健康,且即便是上了年纪,还是能享有良好的生活水平。安全有效的食品补充剂也能减轻处方药的副作用,并抑制、推迟退行性疾病的发生。

如何选择安全又有效食品补充剂?

1. 补充剂的质量

即使美国FDA不规范食品补充剂,但是补充剂公司必须遵循的良好生产规范(GMP),以帮助确保其膳食补充剂的特性,纯度,强度和组成。

 美国FDA也会对食品补充剂生产设施进行定期检验,若产品是在美国FDA批准的生产设施.

经美国FDA核可之生产机构所制造,消费者便可知道其质量和安全是遵循严格规范的。

除此之外,诸如BRC及各产品生产国的卫生机构核准证明,也是可以作为识别的认证保障。

BRC是符合国际食物安全管理系统的标准,为全球食品安全倡议架构的一环,为了建立有效的食物安全管理系统,于其中设立了食品加工业者必须遵循的规范,获得BRC全球食物安全标准的制造机构在全球有超过16,000处。

2. 食品补充剂的安全性

至于在欧洲生产制造的食品补充剂,厂商须确保产品所有成分皆在欧洲食品安全局(EFSA)的标准下,EFSA是为欧盟提供独立科学研究的机构,并负责处理食物生产链中现有或未来可能产生的风险。

此外,若是信用良好的知名品牌,特别是生产国际知名药品的厂商,会采用相对严格的安全标准以保障产品质量。

若担心重金属污染问题,可在食用前将食品补充剂送至所在国的试验所,进行重金属检测。

3. 食品补充剂的功效

当健食品宣称其功效研究曾于同行评审期刊上发表时,务必要查证是否属实,若是发表在PubMed上,可信度又更高。PubMed自1996年公开上线以来,就由美国国立生物技术信息中心(NCBI)开发维护,该中心位于美国国立卫生研究院(NHI)的美国国家医学图书馆(NLM)中。

同时,也要浏览产品网站,确认产品是否拥有在诊所、国际知名医学中心或药局的通路,而非只透过网络贩卖。

4. 定期经可靠国家核准

有些亚州国家及澳大利亚、加拿大等国,需经定期审核才能将产品进口至国内销售,若该产品通过多层核准并在多国有注册,代表它经过正规程序认证,可知是相对安全。

5. 其它

  • 注意服用剂量,尤其是维他命和草药类的补充剂。
  • 若服用超过身体所需的量,会提高产生副作用的风险,举例来说,过多的维他命A会导致头痛、肝功能受损、骨质疏松,且会影响生育能力;而过量的铁质则会导致恶心想吐,肝脏和其他器官也会受到影响。
  • 尽量选购标榜自然成分的草药类补充剂。
  • 维他命要小心服用--服用综合维他命时,要确保维他命A必须是β-胡萝卜素,而非视黄醇或视黄基的形式。而维他命B6也不可超过建议摄取量,否则会对神经造成伤害。
  • 怀孕的妇女每天至少要从健康饮食或食品补充剂中,摄取400毫克以上的叶酸(维他命B-9)。
  • 维他命D虽然可以帮助骨质疏松问题或减缓骨骼衰退,但并没有证据显示它可以预防癌症。
  • 并不建议以含维他命E的补充剂来预防癌症或心血管疾病。

请记得以下几点

  • 在为了改善某种身体状况而服用食品补充剂前,如果对产品抱有疑虑,要向你的医生洽询。
  • 务必要记住,「天然」并不代表安全,有些像聚合草和卡瓦醉椒这样的纯天然植物产品,也是会伤肝的。影响食品补充剂安全性的因素有很多,诸如其化学组成、在人体内如何运作、如何制成,及摄取量等等,都是关键。
  • 在服用任何食品补充剂前,记得参考这篇文章列出的这几项要点,和妳的医生讨论以下几个问题:
    • 这个产品对我有什么潜在的好处?
    • 这个产品有什么安全方面的风险吗?
    • 要服用多少剂量才合适?

凯薇乐瑞是创立于瑞士鱼子酱及海洋生物食品补充剂品牌,由杰出团队经多年的深入研究开发而成,开发团队由抗老医学专家、老化研究学者、生物化学及药学领域的专业人士组成,且仅在瑞士生产制造,是全世界第一且唯一的瑞士鱼子酱细胞修复食品补充剂。

Caviarlieri - Swiss Caviar Supplement

凯薇乐瑞是经瑞士公共卫生局所核准的食品补充剂,且于瑞士全国顶级的医疗中心、水疗设施及药局流通贩卖,由瑞士认证并在瑞士生产制造。

凯薇乐瑞也通过科隆清单认证,因不含类固醇、荷尔蒙与兴奋剂,为可长期服用的安全食品。科隆清单是2017年最大的食品补充剂安全性信息数据库,共列有950种产品,该列表为是德国家反兴奋剂机构(NADA)预防计划的一环,其证书由德国科隆体育大学颁发。

凯薇乐瑞的功能和疗效源于其严格谨慎的成分萃取及制造过程,确保所有成分都达到其生产目标,也就是被我们的身体吸收并发挥效用。凯薇乐瑞是以独有的瑞士冷冻细胞基因提取科技“Cellularix"制成,凯薇乐瑞呈软凝胶状,内含生物活性营养及肽,以便达到最大的吸收效益,要记住的一点是,我们吃下的所有东西并不都会被完全吸收。

同时,凯薇乐瑞也是有科学根据支持的,发表于同行评审期刊的相关研究,都可以证明其标榜的效益,例如提升活力、改善情绪、减轻关节疼痛,提高睡眠质量、改善大脑健康及有效抗炎症等多种功效,都是有凭有据的。透过给细胞深层提供重要的营养,凯薇乐瑞可促进蛋白质的合成,并促使身体的自我痊愈系统进行细胞修复及再生,汰换老化受损的细胞。和药物不同的是,要达到最大疗效,需服用约三至六个月不等,作为食品补充剂,效果也会因人而异。

以下是关于凯薇乐瑞的科学研究:

  1. Rejuvenation Research Volume 15 Number 2, April 2012 (you can also visit the PubMed web site -US Library of Medicine, Institute of Health).
    Title of the report: Beneficial Modulation from a High-Purity Caviar-Derived Homogenate on Chronological Skin Aging”
  2. Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents ISSN – 0393-974X/2012
    Title of the report: Effective Properties of a Sturgeon-Based Bioactive Compound on Stress-Induced Hippocampal Degeneration And On In Vitro Neurogenesis
  3. Acta Bio Medica/ Official Journal of the Society of Medicine and Natural Sciences of Parma Vol 82 – N2/2012
    Title of the report: Improving Sperm Quality and Spermatogenesis through a Bioactive Marine Compound : an experimental study
  4. Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents ISSN – 0393-974X/2012
    Title of the report: Beneficial Effect of a Sturgeon-Based Bioactive Compound on Gene Expression of Tumor Necrosis Factor-alpha Matrix Metalloproteinases And Type-10 Collagen in Human Chondrocytes
  5. Acta Bio Medical / Official Journal of the Society of Medicine and Natural Sciences of Parma Vol 82 – N2/2012
    Title of the report: A Sturgeon-derived Bioactive Compound beneficially modulates nuclear receptors controlling metabolic functions in patients with Metabolic Syndrome
  6. Acta Bio Medical / Official Journal of the Society of Medicine and Natural Sciences of Parma Vol 84-N1/2013
  7. Journal of Clinical and Diagnostics Research V 8(11) November 2014
    Title of the report: A Double- Blind, RCT Testing Beneficial Modulation of Bdnf in Middle-Aged, Life Style-Stressed Subjects : A Clue to Brain Protection

凯薇乐瑞在瑞士生产制造,所有的成分皆经欧洲食品安全局认证(EFSA)。此外,每批生产都会检测其重金属及微生物含量,以确保产品安全性。考虑到这些因素,凯薇乐瑞作为一项食品补充剂,是相当有价值的瑞士细胞修复圣品,透过细胞的修复再生,让青春、活力和美丽长驻。

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